Özlem Erçevik Özlen

Tüm yemeklerimde çok iddialıyım. Yemek yapmak ama en iyisini, en lezzetlisini yapabilmek için yıllarca araştırmalar ve denemeler yaptım. Çevremde söz, nişan, kına ve mevlit gibi toplu yemeklerin ikramlarını hazırladım. Tamamen mutfakla ilgisiz sektörden emekli olduktan sonra çok sevdigim bu hobimle lezzetli yemek yemek isteyen ve misafirlerine ikram etmek isteyenlerle paylaşmak isterim. Bir egeli boşnak olarak başta zeytinyağlılar olmak üzere tüm yemeklerde iddialıyım.